Family Reserve 15 años 45,3% 0,7l

R. JELÍNEK Family Reserve: 100 años de experiencia en una botella. Un regalo excepcional, una joya para momentos especiales. Brandy de ciruela de Vizovice madurado en barrica durante 15 años.

En 1923, los fundadores de nuestra empresa, los hermanos Jelínek, se inspiraron en los famosos productores de coñac y, por primera vez, dejaron madurar el slivovice en barricas de roble. Hace ya más de cien años que en Vizovice envejecemos deliberadamente el slivovice y otros aguardientes de frutas. A veces dejamos que la madera de la barrica actúe sobre el aguardiente durante poco tiempo, para que solo complemente ligeramente su carácter, otras veces el destilado madura en la barrica hasta que cambia por completo.

Hace más de veinte años, comenzamos a hacer realidad otra visión de Rudolf Jelínek, que él mismo no pudo llevar a cabo debido a la Segunda Guerra Mundial. Iniciamos la plantación de huertos de ciruelos en Vizovice, en la localidad de Těchlov. Hoy en día somos el mayor cultivador de ciruelas de la República Checa. Gracias a la experiencia de nuestros antepasados y a las posibilidades que nos brinda nuestra propia huerta, creamos destilados únicos que no tienen parangón. Y así es precisamente Family Reserve, un aguardiente de ciruela de Těchlov, transformado en barrica hasta quedar casi irreconocible.